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COMPANATICO & Co.

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Socrate Demaria

il cuoco filosofo

Chi Sono?

Chi sono, bella domanda, chiamandomi Socrate non posso che essere una persona curiosa, ma non dei fatti altrui tutt'altro, sono curioso delle cose nuove, di quello che non conosco, della scienza, della religione ... e amo profondamente scoprire come funziona, com'è fatto.

Amo stare con le persone più brave di m è, cosi da potermi confrontare e apprendere sempre qualcosa. 

Amo mettermi in gioco, sporcarmi le mani, sperimentare, abbinare i vari "elementi" in un mix che a volte risulta passabile, altre così così ma ogni tanto ... il risultato è "Divino".

Vi state chiedendo che lavoro faccio?

Avete pensato, sarà uno scienziato? un inventore folle? un invasato?

... NO ! nulla di tutto questo, il mio lavoro è "il Cuoco" si avete letto bene, il cuoco e ne sono straorgoglioso è una vita (oltre 35 anni) che lavoro sui fornelli e ciò mi rende libero e felice, anche se del mio lavoro, se fatto bene non rimane nulla, anzi alla fine fanno la scarpetta nel piatto.

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Companatico & Co.

Un programma nuovo frizzante che unisce la passione per la musica con il cibo, una novità assoluta di radiosoundgate

il ricettofono, AUDIO RICETTE di Companatico 

Sformato di polenta Speck e GorgChef Edera & Socrate
00:00 / 02:43
Ragu di CotechinoChef Edera & Socrate
00:00 / 02:19
Sugo AmatricianaChef Edera & Socrate voce di Chiara
00:00 / 01:30
Pasta colorata con VerdurChef Edera & Socrate voce Chiara
00:00 / 02:05
Torta di Broccoli e Pecorino RomanoChef Edera & Socrate
00:00 / 02:38
Sfrappole alla BologneseChef Edera & Socrate voce di Chiara
00:00 / 01:59
Sugo di Tonno alla GenoveseChef Edera & Socrate voce di Chiara
00:00 / 01:35
Lasagna Bolognese Chef Edera & Socrate
00:00 / 04:21
Riso e PatateChef Edera &Socrate
00:00 / 01:39
Il pane Chef Edera e Socrate voce di Chiara
00:00 / 01:21
Liquore Idro Miele Chef Edera e Socrate
00:00 / 01:31
Polenta di Mais Chef Edera & Socrate
00:00 / 02:44
Tagliatelle alle PrimuleChef Edera & Socrate
00:00 / 01:52
Risotto alle RoseChef Edera & Socrate
00:00 / 01:02
Torta Pasqualina Chef Edera e Socrate voce di Chiara
00:00 / 02:34
interwiews Companatico 1 Alberto PodCast 06 22Alberto Vinaiolo
00:00 / 03:48

Play List dei podcast di Companatico 

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